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Cet outil est destiné à tout patient atteint de diabète traité ou non par médicaments. Il aborde quatre grands thèmes: généralités, collations, situations particulières, activités physique. Il s'adresse aux professionnels de santé travaillant avec des personnes diabétiques.     

Ce kit est un outil de sensibilisation qui permet de mettre en place des animations autour du droit à l’alimentation et en partant de trois principales sous-thématiques : l’accaparement de terres, les agro-carburants et la spéculation alimentaire.